Ваш малыш уверенно сидит, очень любознателен и открыт всему новому? Это верные признаки того, что в вашем доме живет семимесячный подрастающий ребенок, питание которого с каждым днем становится все разнообразней. И хотя он пока все еще нуждается в материнском молоке, на столе должны появляться новые «взрослые» продукты, ведь кроха растет, и ему нужно восполнять потери энергии в достаточном количестве. Как выглядит меню ребенка в 7 месяцев? Какими блюдами пополняется его рацион в этот период?

Мясо

Мясо - необходимый элемент питания, который вводится в рацион 7 месячного малыша как важный источник белка, витаминов группы B и PP, а также железа, магния, калия и фосфора. Благодаря такому составу, детям, страдающим анемией, или карапузам на искусственном вскармливании могут порекомендовать ввести мясо в прикорм с 6-ти месяцев. То же правило действует, если кроха плохо набирает вес.

Мясной продукт дается в виде готовых консерв, продающихся в баночках и прошедших огромное количество проверок, или готовится в домашних условиях. Для деток первого года жизни используют диетические сорта мяса: телятину, говядину, кролика, индейку, курицу. Субпродукты, такие как печень и сердце, пока лучше не давать.

Начинают кормить мясом с миниатюрной порции, буквально пол чайной ложечки, постепенно увеличивая ее. Этот продукт, как никакой другой, способствует развитию жевательных мышц, однако на седьмом месяце его необходимо подавать измельченным, доведенным до пюреобразного состояния.

Обычно мясо отваривают, измельчают в блендере или мясорубке и дают вместе с супчиком или овощным пюре. Другой вариант: сначала делается фарш, дважды пропущенный через мясорубку, из которого формируются котлетки, готовящиеся на пару. Самыми нежными мясными блюдами считаются пудинг и суфле (за счет добавления в них молока и хлеба), рецепты которых можно без труда отыскать на кулинарных сайтах.

Пудинг из мяса ваш ребенок оценит по достоинству

А можно ли давать детям бульон? Мнения здесь неоднозначны. Одни считают его чрезвычайно полезной составляющей детского питания, другие - смесью из вредных отходов при варке мяса. И те и другие имеют зерно истины. Поэтому, решившись кормить кроху бульоном или готовить на нем супчик, помните, что он должен быть вторичным, то есть первая порция воды после некоторого времени варения сливается и заливается новая. Дают такой отвар в малом количестве, первоначально по чайной ложке.

Яйца

Несмотря на то, что яичный желток способен вызвать аллергию и вводится в прикорм с особой осторожностью, нельзя недооценивать его явные преимущества, в частности то, что он содержит полиненасыщенные жирные кислоты, фосфор с железом, а также жирорастворимые витамины A, D и E.

Первый раз желток (не целое яйцо) дают утром в количестве 1/8 части и наблюдают за реакцией. Если все нормально, последующие порции увеличивают. Норма для 7 месячного малютки - по пол-яйца до 3-х раз в неделю. Деткам-аллергикам рекомендуется начать знакомство с перепелиного яйца.

Каши

С некоторыми из представителей каш кроха уже наверняка подружился. Рассмотрим положительные стороны основных видов:

• Гречневая богата железом и другими микроэлементами, прекрасно усваивается, оригинальная по вкусу.
• Рисовая считается очень питательной кашей, которая, к тому же, полезна малышам, склонным к жидковатому стулу.
• Кукурузная - один из лучших вариантов для аллергиков, так как не содержит глютена и за счет клетчатки регулирует работу кишечника, Кукурузная каша – это хорошая профилактика запоров, хотя не каждый взрослый регулярно ее употребляет и может сомневаться в целесообразности кормления ею детей.

Продолжайте давать кашу ежедневно малышу. Для разнообразия можно добавлять овощи, например, тыкву. Она не только обогатит блюдо полезными свойствами, но и придаст ему красивый аппетитный вид.

Фрукты

Вашему ребенку очень понравятся пюре из яблок, груш, измельченные бананы. О последних хочется сказать отдельно: хотя банан - еда заморская, кажется, что этот фрукт идеален для прикорма.

Дети очень любят бананы

Судите сами: они не вызывают аллергии, хорошо усваиваются, содержание витамина C практически как у цитрусовых, а большое количество витамина K делает их полезными для сосудов и сердца. Входящий в состав крахмал в процессе переваривания расщепляется до глюкозы, столь необходимой в этом возрасте. Банановое пюре легко приготовить самому дома: достаточно хорошо размять его вилкой или измельчить в блендере. Ребятишкам постарше нравится самим освобождать банан от кожуры и съедать его.

Кисломолочная продукция

Детки, которые находятся на грудном вскармливании, имеют возможность получать ежедневно лучшее в мире молочко, созданное специально для них. В отношении коровьего молока педиатры сходятся во мнении, что до года его давать не стоит ввиду тяжести для переваривания и возможных аллергических реакций. Зато кисломолочные продукты - пожалуйста.

Распространенной едой такого типа является творог и кефир. Творожок - общепризнанный источник кальция, кефир - весьма полезен для хорошего пищеварения.

Напитки

Кроме воды, которую, как считается, невозможно заменить ни одной другой жидкостью, детям можно варить компот из сухофруктов, летом из свежих яблок. Когда малыш привыкнет к такому питью, в компот можно дополнить грушей, черносливом, замороженными фруктами. Старайтесь не добавлять в него сахара, а если очень хочется подсластить, то совсем чуть-чуть.

Питание по расписанию?

Хорошо ли иметь режим питания? Безусловно! Кормление по расписанию, как и отход ко сну в одно и то же время, упорядочивает ваш день, помогает его продуктивно и максимально правильно спланировать. В большинстве случаев сохраняется 5-разовое питание. Ниже приводится примерное меню.

Для детей, в питании которых присутствует грудное кормление

Меню для искусственника:

Как воспринять отказ?

Как быть, если кроха наотрез отказывается от предложенного блюда? Что ж, как и любая другая личность со своими гастрономическими предпочтениями, он имеет на это полное право.

«Насильно мил не будешь»

У каждого ребенка свой темп введения новых продуктов питания. Если он отворачивается от одного из них, не настаивайте, недельки через две попробуйте предложить его снова. Чтобы оценить некоторые вкусы, например, капусту брокколи, нужно время.

Об этикете приема пищи

Ребенок взрослеет на глазах, поэтому 7 месячного малыша необходимо приучать к некоторым манерам поведения на кухне:

1. Так как кроха уже уверенно сидит, купите ему личный стульчик для кормления, отвечающий всем требованиям безопасности.
2. Пусть малыш стремится овладеть искусством пользования ложкой как способом самостоятельной добычи пищи. Морально настройтесь, что научиться управляться с ложкой сейчас важнее чистоты и порядка на вашей кухне.
3. Потребление пищи должно быть приятным занятием. Если малыш отказывается от определенного блюда, не кормите насильно. Но причину отказа попробуйте выяснить. Возможно, еда была слишком горячей.

Пришло время научиться есть ложкой самому

Пополняем кулинарную книгу

Многие задумываются над тем, чем кормить кроху, чтобы питание было разнообразным. Рецепты для детей, в общем-то, несложны в приготовлении. Возможно, приведенные ниже рецепты придутся по вкусу вашему ребенку.

Овсяная кашка с тыквой

Овсянка –12 гр, тыква – около 50 гр, 70 мл молока, 50 мл воды, сливочное масло на кончике ножа.

Тыкву промывают, очищая от семечек и кожуры, нарезают кубиками по 2 см, заливают горячей водой и тушат около 25 минут при закрытой крышке. После этого всыпается овсяная крупа, горячее молоко, процесс тушения продолжается еще минут 20 припускают на слабом огне. После приготовления все взбивается до состояния пюре с помощью блендера.

Рисовая кашка с яблоками

Яблочко – 40 гр, 10 гр рисовой муки, 30 мл воды, 70 мл молока, сливочное масло на кончике ножа.

Молоко доводят до кипения и всыпают рис, предварительно перемолотый в муку, постоянно помешивая. Варят в течение 5 минут. Очищенное яблоко натереть на терке, смешать с кашей и перемолоть в блендере. Добавить сливочное масло.

Каждый день ваш малыш меняется и взрослеет. К полугоду у него уже много достижений как в физической, так и в эмоциональной сфере. Однако важнейшим этапом его развития является введение прикорма. Знакомство с новыми продуктами идёт постепенно, но уже через короткое время его меню становится достаточно разнообразным. После адаптации к прикорму, возникает вопрос, чем кормить ребёнка в 7 месяцев? Какие продукты полезно давать малышу, а от каких лучше воздержаться в таком возрасте?

Формирование режима

Важно, чтобы организация питания семимесячного ребенка проводилась так, чтобы у него вырабатывался чёткий режим дня. По-прежнему дети стремятся есть 5 раз в сутки:

• дважды в утреннее время (в 6 и 10 часов);
• дважды в обеденное время (в 14 и 18 часов);
• один раз вечером (в 10 часов).

Несмотря на привычный распорядок кормления, его рацион уже значительно расширен по сравнению с предыдущими месяцами. Примерный выбор продуктов для питания ребенка в месяцев 7 и 8 может быть следующим.

• Первый приём пищи в 6 утра состоит исключительно из молока. Это адаптированная смесь для 7-месячного ребёнка на ИВ и материнское молоко для грудничка на ГВ. На данном этапе ещё не пришло время для того, чтобы перестать давать молоко, оно продолжает оставаться основным элементом питания маленького человечка.
• Второе кормление в 10 утра – это детский завтрак. К седьмому месяцу у малыша наверняка появилась любимая каша, которую он ест с особым удовольствием. Именно она и является основой завтрака. Если в этот день вы не даёте крохе незнакомую крупу, можно также угостить его фруктовым пюре. Количество продуктов составляет: 160-170 г каши и 40 г пюре. Докармливать ребёнка не нужно.
• Третий приём пищи в 2 ч дня – обед. Это самое сытное кормление, после которого предполагается прогулка. В обед вы можете ввести в рацион питания ребёнка новые продукты при условии, что утром не давали ничего незнакомого. Пить можно сок из зелёных яблок либо воду. В обед также не следует докармливать ребёнка.
• Четвертый приём пищи в 6 ч вечера – лёгкий ужин, когда нельзя давать маленькому человечку никаких незнакомых продуктов. В меню должна входить уже опробованная и любимая еда. Это может быть пюре из фруктов либо сок. Можно также побаловать малыша специальным печеньем для грудничков. После того, как ребёнок покушал, его при необходимости можно докормить.
• Пятый приём пищи в 10 вечера завершает режим питания маленького человечка в этот день. Последнее кормление состоит из адаптированной смеси либо материнского молока. Другую еду в это время уже не рекомендуется давать, чтобы не допустить переедания.

Рацион ребенка в 7 месяцев вы можете дополнить супами, которые могут быть полностью овощными либо смешанными (например, с крупами).

Плюс таких блюд в том, что они лучше всего помогают наладить работу ЖКТ и адаптировать детский организм к взрослой пище.

Иногда, несмотря на то, что кроха съедает все предлагаемые порции, вес 7 месячного ребёнка стоит на месте или увеличивается очень медленно. Это значит, что пятикратного кормления ему недостаточно.

Вы можете понять это по регулярным взвешиваниям крохи в поликлинике, благодаря визитам в которую вы точно знаете, сколько должен весить грудничок в том или ином возрасте. Если малышу не хватает питания, он также может часто капризничать, становится раздражительным и беспокойно спит. Тогда можно дополнительно покормить его ночью молоком. Однако следует учитывать, что такие корректировки желательно делать после консультации с педиатром.

В каком виде давать продукты?

Меню для питания ребёнка в 7 месяцев становится достаточно разнообразным. Современным мамам доступен большой выбор готовых продуктов, которыми удобно кормить маленького человечка. Он может кушать:

• фруктовые и овощные пюре, которые могут состоять как из одного компонента, так и нескольких;
• каши, которые нужно просто развести: водой – молочную и молоком – безмолочную.

Это список того, что можно давать малышу в семь месяцев без опасений. Однако всегда лучше кормить ребёнка исключительно блюдами, которые вы приготовили лично. В этом случае вы можете быть уверены в натуральных свойствах пищи, её богатых вкусовых качествах и правильной технологии приготовления. Однако при этом следует помнить, в каком виде следует давать своему крохе ту или иную еду.

Проще всего готовить пюре из овощей. Для этого нужно просто очистить продукт от кожуры, отварить его и измельчить. Не бойтесь, если в готовом блюде ребёнку попадутся маленькие кусочки, они помогут ему быстрее и правильнее приспособиться к процессу пережёвывания пищи и научат не давиться.

Пюре из фруктов делается так же, как из овощей. Разница в том, что их можно давать ребёнку как в сыром, так и запечённом виде. В первом случае даже не нужен блендер, просто протрите фрукт через тёрку.

Чтобы добиться необходимой консистенции, можно сначала пропускать особо твёрдые продукты через мясорубку, затем измельчать их в блендере. Независимо от того, какое именно блюдо вы решили приготовить для малыша, старайтесь использовать натуральные продукты, в качестве которых можете быть уверены. Если нет собственного сада или огорода, выбирайте для покупок местные рынки, где овощи и фрукты, как правило, более свежие. Кроме того, там вы можете найти местный урожай, тогда как в магазинах большая вероятность того, что вы купите зарубежную продукцию, которая пережила транспортировку и досмотр на таможне.

Если раньше вы не обращали внимания на такие вещи, рождение ребёнка и его правильное кормление – это как раз подходящее время, чтобы начать внимательнее относиться к выбору пищи.

Стоит акцентировать внимание и на времени приготовления. Переваривать продукты не стоит – они теряют витамины и полезные вещества в ходе термообработки.

Схема питания ребёнка на ГВ

Примерное меню для семимесячного малыша, который находится на грудном кормлении, представлено в таблице.

Список продуктов может незначительно меняться, главное соблюдать принцип режимности.

Схема питания грудничка на ИВ

Схема питания малыша на искусственном вскармливании незначительно отличается от питания грудничка на ГВ.

Существенных отличий в схемах питания нет. Ребёнок в 7 месяцев на искусственном вскармливании употребляет всё то же самое, что и малыш на ГВ.

Если вы наладите режим кормления уже в этом возрасте, он станет залогом правильных привычек малыша в будущем. Именно поэтому крайне важно уделять пристальное внимание не только тому, что именно вы даёте своему ребёнку, но и сколько раз в день и в какое время вы это делаете.

Развитие ребёнка в 7 месяцев обуславливает особенности его питания. Рацион постепенно расширяется, вводятся новые продукты, но также важно сохранять грудное вскармливание или продолжать кормить адаптированной смесью.

Примерный рацион питания ребёнка в 7 месяцев

Составляя примерное меню ребёнка в 7 месяцев необходимо учитывать главное правило - режим должен быть максимально похож на питание уже взрослого малыша, т.е. с завтраком и полноценным обедом. В меню ребёнку 7 месяцев вводят фрукты, которые являются ценными источниками витаминов, полезных кислот и некоторых микроэлементов. Также продолжается знакомство с овощами - расширяется их перечень.
По-прежнему лучше отдавать свое предпочтение пюре и кашам промышленного производства, т.к. они отличаются повышенным уровнем безопасности и широким ассортиментом.

Питание ребёнка 7 месяцев на грудном вскармливании

Главное правило составления меню 7 месячного ребёнка на грудном вскармливании - нельзя исключать кормление грудью, малыш также продолжает нуждаться в полноценном обеспечении всеми минералами и витаминами, пищеварительными ферментами для лучшего пищеварения, а уже введённого прикорма недостаточно для покрытия всех нужд.
Утро начинается с сосания груди - так называемый первый завтрак, который происходит между 6 и 7 часами утра. Через 3 - 4 часа, следует второй завтрак, на который можно предложить безмолочную или молочную кашу, с добавлением кусочка сливочного масла и грудного молока, главное, чтобы каши были безглютеновые. По желанию малыша необходим докорм грудным молоком. С середины 7 месяца, рацион питания можно расширять глютеновыми кашами, манная каша разрешена только с года.
После дневного сна, наступает время обеда, на который можно предложить овощное пюре с добавлением растительного масла. В качестве питья можно предложить фруктовый сок, разбавленный водой или мамину грудь.
В 6 часов, наступает время полдника, это может быть фруктовое пюре, детское печенье, и докорм грудным молоком. Перед сном лучше предложить мамину грудь.

Питание ребёнка в 7 месяцев на искусственном вскармливании

К 7 месяцам у ребёнка на искусственном вскармливании меню и режим питания практически полностью установились. Как правило, для обеспечения всеми необходимыми питательными веществами достаточно 5 приёмов пищи с интервалом в 4 часа.
Составлять конкретный рацион питания необходимо из уже введённых продуктов, которые полюбились крохе. Примерный рацион на день:

• 1 завтрак: молочная смесь;
• 2 завтрак: безмолочная или молочная каша с добавлением смеси, фруктовое пюре;
• обед: овощное пюре (тыква, кабачок, капуста, брокколи);
• полдник: фруктовое пюре и докорм смесью;
• ужин: перед сном - молочная смесь.

Для малыша, который полностью находится на искусственном вскармливании обязательно наличие разнообразных прикормов: фрукты, овощи, каши (безглютенновые, разрешено вводить глютеновые, первые порции - не больше чайной ложки, и при нормальной реакции ребёнка - увеличивать её количество). В случае если малышу не хватает 5 разового питания, ночью можно ввести ещё одно кормление - ночью, смесью.

Объем питания для ребёнка 7 месяцев

Вокруг вопроса о том, сколько раз кормить ребёнка в 7 месяцев, до сих пор не утихают споры. Но в одном, педиатры схожи, объем питания и количество кормлений, зависит от его потребности. В среднем, малышам такого возраста достаточно 5 разового питания.
График питания 7 месячного ребёнка может расширяться за счёт введения ещё одного приёма пищи - ночью. Кроме того, дети также продолжают часто прикладываться к груди. Грудное молоко - это не только питание, но и жидкость для утоления жажды, мамина любовь, «успокоительное» и «снотворное».
Введённый прикорм - овощное пюре, должно полностью заменять одно кормление в день. Для покрытия всех нужд малыша, необходимо вводить фруктовый прикорм и каши. По-прежнему не рекомендовано цельное коровье молоко, которое может статьи причиной аллергии.

Сколько должен съедать ребёнок в 7 месяцев?

Говоря о калорийной потребности, то малышу необходимо около 800 ккал в сутки. Если расписывать конкретные цифры питания, то утром и вечером, ребёнку требуется около 200 мл молока или молочной смеси, а в качестве докорма крохе предлагают около 50 мл.
На второй завтрак предлагают около 150 г каши, и небольшой кусочек масла 5 - 10 г. На обед, овощное пюре в объёме 170 г.
Именно в это время, большинство малышей начинают проявлять интерес к пище, которая расположена в родительской тарелке. И можно задуматься о введении педагогического прикорма.
Стоит помнить, что такой вид прикорма совместим только с грудным вскармливанием. Именно это условие обеспечит малыша всеми необходимыми пищевыми ферментами для переваривания новых продуктов. Главное, меню мамы и ребёнка совпадало.
Малышу можно предложить попробовать кусочек яблока, баранку, пососать кусочек отварной говядины. Самое главное в это время пристально следить за малышом, чтобы он не подавился.

Здравствуйте, дорогие читательницы.

Дети до года очень быстро развиваются, каждый день у них появляются новые навыки, умения. После полугода малыши начинают активно и много двигаться, а, значит, и еда у них должна быть чуть более калорийной. Сегодня поговорим о том, как составить рацион питания ребенка в 7 месяцев. Что можно и нужно давать, а что пока рановато?

В 7 месяцев детки становятся очень активными, много ползают, активно познают окружающий мир, при этом продолжают быстро расти. И эти возрастные особенности нужно учитывать при составлении меню. Суточная пищевая ценность рациона – 110 ккал/ кг веса, соотношение БЖУ – 2,9/5,5/13 к/кг.

При естественном вскармливании основу рацион у грудничка в 7 месяцев составляет материнское молоко, для искусственников – молочная смесь по возрасту. Но в меню появляется много новых продуктов – следите за реакцией крохи, давайте незнакомую пищу не чаще чем раз в 2 дня маленькими порциями, делать это лучше в обеденное время. Ребенок должен есть сидя, в качестве приборов следует использовать детскую ложку из пластмассы.

Новые продукты в рационе

1. Безглютеновые каши – основной продукт в рационе семимесячного малыша. Гречка содержит много железа – потребность детского организма в этом элементе стремительно увеличивается после полугода, каша хорошо усваивается. Рис помогает справиться с проблемой жидкого стула, содержит много полезных веществ, овсянка и кукурузная кашка очищают кишечник, улучшают перистальтику.
2. Мясо – содержит белки, витамины группы B, пища богата микроэлементами, обеспечивает нормальный рост мышечной массы. Детям подходят постные, диетические сорта – курицу, мясо индейки или кролика, телятину отварите или приготовьте на пару, затем измельчите в мусс или пюре, предварительно добавив немногого грудного молока, смеси, воды, бульон использовать нежелательно. К концу 7 месяца в меню малыша должно быть не менее 80 г мяса, детям с анемией и недобором веса рекомендуют включать в рацион больше мясных продуктов.
3. Супы – легкие овощные, мясные. Если варите бульон для ребенка, первую воду нужно обязательно слить.
4. Желток – полезный продукт, но часто вызывает аллергические реакции, поэтому первый раз малышу можно дать не более четверти отварного куриного желтка, предварительно смешав со смесью или молоком, употреблять это продукт можно 2-3 раза в неделю. Белок для питания грудничков не подходит.
5. Овощи – ваш малыш уже успел познакомиться с кабачками, цветной капустой, брокколи, настало время для тыквы, моркови, картофеля. Можете вводить для улучшения вкуса в минимальных количествах горошек и фасоль, но в качестве самостоятельного блюда эти овощи не подходят.
6. Фрукты – малыш уже быстро справляется с пюре из банана и яблока, для разнообразия попробуйте дать ему грушу, абрикос. Фруктовые пюре и соки – самая любимая пища деток, но именно они часто становятся причиной различных аллергических реакций.
7. Кефир – начинать введение кисломолочного продукта следует с 20 мл, подходит только специальный детский продукт.
8. Можно добавлять в супы и каши по 0,5 ч. л. масла сливочного или растительного.

Специалисты не рекомендуют давать детям до года цельное молоко, варить на нем каши также не желательно, а вот для творога противопоказаний нет. Если вы решили готовить творожок самостоятельно, помните, что из домашнего молока он может получиться очень жирным, что чревато диареей у ребенка.

Чем поить малыша?

На первом месте остается очищенная вода, но овощные и фруктовые соки, компот из сухофруктов, кефир можно смело давать ребенку.

Как составить рацион

При составлении меню важно учитывать не только вид, качество продуктов, но и их количество, большинство проблем с лишним весом идут с самого раннего детства.

Рацион в 7 месяцев

Если у вашего малыша начинают прорезываться зубки, можно давать крекеры, сухарики, бублики. Но помните, все это разрешено только при условии, что нет острых краев зуба – в противном случае ребенок может подавиться.

Примерное меню для семимесячных детей

Рацион деток в 7 месяцев на грудном и искусственном вскармливании несколько отличается, поскольку при кормлении смесью прикорм начинают вводить уже в 4,5-5 месяцев. Но в любом случае ребенок должен есть 5 раз в сутки с интервалом 3,5-4,5 часа, первое и последнее кормление – мамино молоко или привычная молочная смесь.

Примерное меню на день

Первый завтрак для ребенка — это, в любом случае, грудное молоко или адаптированная смесь. Утро малыш должен начинать с привычной пищи, а в течение дня кушать новую.

Правило грудного молока распространяется и на поздний ужин (примерно в 22.00).

Что говорит Комаровский

Любимый многими педиатр Е.О. Комаровский в плане здорового и рационального питания детей весьма категоричен. Он считает, что в 7 месяцев обязательно нужно вводит в рацион больше каш – рис, гречку, овсянку, время манки наступит несколько позже.

Если малыш отказывается от мясных и овощных пюре в этом возрасте – не страшно, попробуйте в следующем месяце. А вот блюда из круп должны быть в меню каждый день.

Основные правила приготовления блюд

Все блюда для семимесячных детей должны иметь комфортную температуру, однородную структуру.

Для приготовления жидкой каши необходимо брать 5 г (1ч. л.) крупы и 100–120 мл воды, через 15–20 дней количество крупы можно увеличить в 1,5–2 раза.

Варить кашу можно двумя способами:

1. Крупу промыть, хорошо подсушить, перемолоть в муку. Засыпать порошок в кипящую воду, варить до готовности, чтобы не было комочков, кашу нужно постоянно перемешивать. Остудить, добавить грудного молока или смеси, немного сливочного масла.
2. Крупу залить водой, варить в закрытой кастрюле час на минимальном огне. Готовую кашу протереть через сито, добавить молоко или смесь, довести до кипения, добавить масло.

Овощные супы должны присутствовать в рационе каждый день, чтобы у малыша не было проблем с пищеварением, в них можно добавлять крупы. Блюдо должно быть перетертым, без комочков, для его приготовления можно использовать все овощи, которые ребенок уже попробовал.

Базовый рецепт овощного супа

Возьмите по 50 г кабачка и цветной капуты, залейте 200 мл воды, варите под крышкой на слабом огне. Охладите, измельчите погружным блендером, добавьте немного сливочного масла.

В 7 месяцев уже можно приучать ребенка к многокомпонентным блюдам:

• рис с овощами;
• овсянка с тыквой;
• гречка с цветной капустой;
• мясо курицы, индейки с морковью или брокколи.

Составляющие нужно варить по отдельности, соединять вместе после термической обработки.

Мясо следует очистить от кожици, пленок, удалить кости, варить в закрытой кастрюле до готовности. Остудить, дважды пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере.

Многие дети не очень хорошо относятся ко вкусу мяса, поэтому добавляйте мясное пюре понемногу в привычные овощные блюда.

Сейчас несложно приобрести готовые закваски для приготовления домашнего кефира, творога – продукты получаются вкусными, содержат пробиотики, пребиотики, витаминно-минеральный комплекс. Молоко для основы нужно брать 2,5%, предварительно прокипятить.

Но вы вполне можете воспользоваться старыми проверенными рецептами.

«Детский» творог

Смешайте 500 мл кипяченого горячего молока и 100 мл кефира, через четверть часа отделится сыворотка. Смесь откиньте на марлю, дайте стечь – у вас получится небольшая порция мягкого творожка. Хранить такой продукт нельзя, нужно есть его сразу.

Фруктовый компот

Лучший напиток для семимесячного малыша – несладкий компот из зеленых груш или яблок – на 500 мл воды 1 плод среднего размера. Если малыш страдает от запоров – добавьте в компот 2–3 плода чернослива.

Заключение

Мы рассмотрели особенности рациона питания ребенка в 7 месяцев, научились правильно составлять меню, полезное для умственного и физического развития малыша.

С каждым днем ваш малыш приобретает новые навыки, затрачивая на повышенный интерес к миру много своей энергии. Поэтому блюда для ребенка 7 месяцев уже похожи на целый заводик полезных веществ, дающих питание организму маленького исследователя жизни. Мама уже трудится на кухне, стараясь приготовить нежнейшие овощные и мясные блюда, а малыш с восторгом вдыхает неизведанные ароматы.

Блюда для 7-месячного ребенка уже более разнообразны. Ваш малыш уже с аппетитом ест овощные и фруктовые пюре, с удовольствием пьет соки, но так же любит материнское молоко или свою бутылочку со смесью. Он уже получает довольно разнообразное меню, периоды времени между кормлениями увеличиваются, а грудное (или молочными смесями) кормление сохраняется только утром или вечером перед сном. Ваш малыш уже спокойно спит всю ночь, не просыпаясь от голода.

Наступило время дополнить детское меню 7 месяцев мясными блюдами. Это могут быть овощные супы и пюре на отваре мяса или субпродуктов, пюре из мясных продуктов и овощей. Давайте рассмотрим основные рецепты блюд для ребенка 7 месяцев и распишем примерное меню для него.

Основные блюда для 7-месячного ребенка

Мясной бульон

Для приготовления мясного бульона можно использовать только нежирное мясо и субпродукты. Мясо – нежирная говядина или телятина, домашняя курятина; субпродукты – печень говяжья или свиная, язык. Мясо предварительно нужно очистить от жил, жировых прожилок и пленки. Мясокостный бульон категорически противопоказан!

Мясо (50 г) промываем, нарезаем мелкими кусочками или измельчаем в мясорубке с крупной решеткой. Кладем в кастрюлю с холодной водой, медленно доводим до кипения, успевая снимать белковую пену. Варим на малюсеньком огне 2 часа. За час до готовности мяса обогащаем отвар четвертинкой луковицы и морковкой. Перед выключением бросаем в отвар щепотку петрушки или листового сельдерея. Соль не используем.

Готовый бульон процеживаем через двухслойную марлю (это позволяет обезжирить отвар) и используем как прикорм или варим на нем овощной суп или рагу.

Мясное пюре

Из мяса, оставшегося после приготовления бульона, готовим мясное пюре. Вареное мясо перемалываем в мясорубке минимум дважды, а лучше 3-4 раза. Разбавляем измельченную массу бульоном или молоком из сухой смеси или даже грудным. Добавляем в мясную смесь немного (0,5 ч.л.) сливочного масла и хорошо взбиваем. Соль не добавляем.

Мясное суфле

60 г телятины (можно взять грудку домашней курочки) варим в течение 2-х часов. Пропускаем дважды через мясорубку. В полученную массу кладем яичный желток, горячее молоко из сухой смеси (30 мл) и 1 ч.л. сливочного масла. Все компоненты суфле тщательно перемешиваем и ставим в мисочке на паровую баню. Готовим 20 минут.

* Совет Поваренка
Лучшие блюда для ребенка готовятся в пароварке! Для хорошего пищеварения вашему малышу нужна легкая и диетическая пища. Поэтому рекомендуем вам приобрести функциональную пароварку, в которой вы будете готовить полезные блюда не только для самого маленького члена семьи, но и для самого большого!

Овощное пюре

Вы можете сделать чистое овощное пюре, а можете совместить овощи с мясом. Овощное пюре не обязательно делать на основе картофеля и морковки. Очень нравятся деткам пюре на основе капусты брокколи, черешкового сельдерея, цветной капусты, тыквы или кабачков.

Следует только учесть, что новый овощ нужно давать небольшой начальной порцией, чтобы проверить реакцию организма ребенка на новый продукт.

Сварите овощи в паровой корзинке, измельчите их лопастями блендера или протрите сквозь сито. Далее добавьте мясной отвар. Очень полезно для малыша обогатить порцию пюре чайной ложкой рафинированного масла оливок или подсолнечника. Солить пищу малыша не рекомендуется.

Молочная каша

Молочную кашу для ребенка нельзя готовить на коровьем молоке. Коровье и козье молоко заставляет работать неокрепшие детские почки в экстремальных условиях. К тому же, продукты из натурального молока могут вызвать анемию, сахарный диабет и нарушение обмена веществ. Поэтому все ведущие педиатры мира настоятельно не советуют давать деткам возраста до 1 года коровье или козье молоко.

Все рецепты молочных каш основаны на молоке, приготовленном из сухих молочных смесей для искусственного вскармливания.

Для каш мы используем гречневую, овсяную, ячневую, кукурузную, пшенную крупы и рис. Конечно, мы чередуем крупы. При первом кормлении ребенка кашей из какой-либо крупы, даем маленькую ее порцию и наблюдаем за самочувствием малыша. Если все нормально, то каждый день увеличиваем порцию.

Варим молочную кашу так: крупу тщательно промываем, варим до мягкости на воде, перетираем через сито. Полученную массу перекладываем в ту же кастрюльку и добавляем горячее молоко. Тушим еще 1 минуту, добавляем ч.л. сливочного маслица, остужаем и кормим ребенка.

Теперь остановимся на ежедневном меню для ребенка 7 месяцев.

Детское меню – 7 месяцев малышу

Режим питания ребенка в 7 месяцев уже очень похож на дробное питание взрослого человека. Наши рекомендации по кормлению ребенка помогут вам распланировать свой день, а малышу питаться разнообразно.

В первый год жизни малыша очень важно привить ему гастрономические вкусы, которые будут являться основой его пищевого поведения в дальнейшей жизни. Поэтому не используйте соль и сахар, позвольте своему ребенку узнать истинный вкус продуктов. Успеет еще познать и соленое, и сладкое, и острое и горькое!

Первый завтрак – грудное кормление или молочная смесь.

Второй завтрак – 170 г молочной каши с четвертью желтка и 1 ч.л. сливочнго маслица, 60-80 г фруктового пюре.

Обед – 170 г овощного пюре с мясом (50 г) и растительным маслом (1 ч.л.) или овощной супчик, сок фруктовый с мякотью (50 мл).

Полдник – 50 г фруктового или овощного пюре, молочная смесь (150 г) или грудное молоко.

Ужин – грудное молочко или молочная смесь.

Ваш ребенок должен спокойно спать, поэтому перед сном не нужно давать ему тяжелую пищу, а только привычное грудное молочко или молочную смесь. То же касается и первого приема пищи.

Как видите, блюда для ребенка 7 месяцев просты в приготовлении, легки для еще не окрепшей пищеварительной системы вашего малыша. Многие мамочки включают в меню кисломолочные продукты, но это оправданно только по рекомендации педиатра. Здоровья вашему малышу, а вам удовольствия от общения с ним!