Беременные женщины очень трепетно относятся к своему здоровью, стараются включать в свой рацион свежие овощи и фрукты, чтобы обеспечить будущего ребёнка необходимыми полезными веществами. Ну и, конечно же, все беременные вводят в свой рацион большое количество свежей зелени.

Укроп это очень популярное растение, которое можно употреблять и в свежем, и в сухом виде. Укроп при беременности польза, вред, правила и особенности употребления. Об этом пойдёт речь далее.

Полезные свойства растения

Медицинскими исследованиями доказано, что укроп и его семена отлично влияют на психическое здоровье, а всё благодаря эфирным маслам, которые входят в состав растения. Отвар из ароматной специи устраняет раздражительность, перепады настроения, умиротворяет беременную женщину.

Укроп при беременности и его семена благотворно влияют на работу органов пищеварительного тракта. Благодаря этому растению гладкие мышцы внутренних органов лучше сокращаются, улучшается перистальтика кишечника. Кроме того, укроп предотвращает чрезмерное газообразование.

Благодаря эфирным маслам сохраняется и восстанавливается микрофлора кишечника после дисбактериоза. Укроп можно употреблять, чтобы предотвратить бродильные и гнилостные процессы, которые возникаю вследствие дисбиоза.

Эфирные масла восстанавливают тонус жёлчных протоков, нормализуют отток желчи. Также растение предотвращает развитие токсикоза в первом триместре беременности.

Укроп помогает избавиться от отёков, что очень актуально для беременных. Также это универсальное растение увеличивает силу сердечных сокращений, способствует выделению мочи, устраняет лишние жидкости из клеток организма, предотвращает образование отёков. Укроп обладает мощным слабительный действием, способствует быстрому очищению кишечника. Растение нормализует артериальное давление, предотвращает запоры. Семена укропа улучшают работу почек, избавляют от отёков.

Укроп можно употреблять при астме, он расслабляет гладкие мышцы бронхов и расширяет их. Растение лечит кашель и простуду у беременных, так как антибиотики им запрещено принимать.

Свежее растение можно употреблять для насыщения организма полезными веществами:

• витамины группы В;
• В9 и РР;
• железо;
• калий;
• фосфор и т. д.

Эти вещества предотвращают малокровие у беременных и способствуют нормальному формированию нервной и сердечно-сосудистой системы эмбриона. Аскорбиновая кислота укрепляет стенки сосудов, делает их более эластичными, способствует нормальному кровообращению.

Противопоказания и предостережения

Укроп при беременности очень полезен, однако некоторые предостережения всё же существуют. Если употреблять растение в неограниченном количестве, то оно может навредить и беременной, и её ребёнку. Главная опасность этой популярной специи это увеличение силы сокращения гладкой мускулатуры матки, а это может стимулировать роды. Наиболее опасно чрезмерное употребление ароматной специи в последнем триместре беременности, особенно если существует риск преждевременных родов. Если родовая деятельность слабая или беременность переношенная, то укроп используют для стимуляции родов.

Несмотря на то что укроп помогает избавиться от отёков и насыщает организм полезными веществами, о возможности его употребления на поздних сроках нужно посоветоваться с врачом.

Правила употребления

Укроп во время беременности можно употреблять в любом виде, особенно в первом триместре. Ароматную зелень рекомендуется добавлять в салаты, супы, делать из него отвар. Укропный чай помогает устранить симптомы токсикоза, избавляет от отёков.

Категорически запрещено употреблять укроп при угрозе выкидыша! Особенно это касается последнего триместра беременности, когда возможность развития гипертонуса матки наиболее высокая. А поэтому необходимо отказаться от употребления растения или уменьшить его количество.

Медики рекомендуют употреблять семена укропа при поздних токсикозах. Семена можно добавлять в блюда в молотом или обычном виде. Часто беременные заваривают семена и употребляют в виде чая, который способствует очищению кишечника, выводит лишнюю жидкость, избавляет от отёков. Также снижает повышенное кровяное давление, устраняет симптомы позднего токсикоза.

Чтобы приготовить укропный чай, вам понадобятся:

• семена - 30 г;
• кипяток - 220 мл.

Залейте укроп водой и дайте настояться 7 часов. Процедите и употребляйте по 20 мл трижды за сутки.

Отвар часто используют перед родами, чтобы усилить сокращение матки.

Чтобы приготовить отвар, вам понадобится 30 г сухого укропа или 90 г свежей зелени и пол-литра кипятка. Измельчите зелень, залейте водой и прогрейте на пару 45 минут. Тёплый отвар процедите и употребляйте по 200 мл через каждые 4 часа.

Такой напиток можно употреблять, чтобы увеличить выработку молока и наладить естественное вскармливание. Если кормящая мама регулярно употребляет такой чай, то у грудничка, скорее всего, не будет коликов.

Напиток помогает избавиться от отёков, налаживает обмен веществ, умиротворяет. Плюсов от употребления этого чая гораздо больше, чем минусов. Чтобы избежать нежелательных последствий, необходимо консультироваться с врачом-гинекологом.

Укроп знают все, как растение, используемое в приготовлении различных блюд. Многие кладут его в овощные салаты, супы или едят в чистом виде. Он не просто вкусный, в нем еще и много витаминов.

Нередко женщин во время беременности тянет поесть это растение, но даже полезный укроп стоит есть в ограниченном количестве. Важно учесть, что некоторым женщинам укроп в период беременности вообще противопоказан.

Свойства укропа

Укроп отличается своими полезными качествами и витаминами, которые он содержит. К ним относятся витамины А, В2, В6, В9, С, РР, калий, железо, кальций и фосфор.

1. Витамин А помогает устойчивости иммунитета;
2. Витамины, относящиеся к группе В, оказывают благоприятное воздействие на развитие плода и его нервную систему (о том, как растет малыш у вас в животике, есть хорошая статья Развитие ребенка в утробе матери >>>);
3. Витамины С, РР и калий защищают сосуды и сердце, железо транспортирует кислород, а кальций и фосфор помогают укреплять костно-мышечную систему.

При постоянном употреблении укропа наблюдаются положительные изменения в организме:

Укроп помогает вылечить кашель и больное горло, очищает бронхи от мокроты.

• Также он успокаивает и содействует достижению гармонии и умиротворения, что важно чувствовать женщине в период беременности.
• Употребление в пищу укропа при беременности на ранних сроках ослабляет токсикоз и улучшает аппетит;
• Его семена устраняют отеки, так как такой отвар выводит лишнюю жидкость из организма;
• Отвар укропа избавит от бессонницы и головных болей, он, по сравнению с медикаментами, не наносит вреда на плод в период беременности.

Знайте! Укроп почти не способен негативно повлиять на состояние женщины во время беременности.

Но все равно, исключение есть.

Оно заключается в употреблении чрезмерного количества укропа. Достаточно съедать один маленький пучок.

1. В обратном случае, есть риск возникновения тошноты и головокружения;
2. Также, опасно злоупотребление укропом, если у будущей мамы обнаружили риск преждевременных родов;
3. Что еще может быть вредного от укропа, так это глисты и кишечная палочка. Даже, выращенный на собственном огороде, укроп необходимо хорошо промывать перед употреблением.

Как принимать укроп

Укроп считается надежным средством от многих неприятных ощущений, которые порой сопровождают женщин в период беременности.

Употреблять можно, как зеленые листья, так и семена.

Отвар укропа можно пить при беременности для избавления от запоров, тошноты, газов и от инфекций мочеполовой системы. Вдобавок ко всему, его применяют для стимуляции родов.

• Приготовить отвар укропа при беременности во время воспаления мочеполовой системы можно, залив одну столовую ложку семян растения стаканом кипятка;
• Смесь необходимо десять минут держать на малом огне;
• Приготовленный теплый отвар нужно пропустить через ситечко и пить три раза в день по полстакана.

Укроп помогает избавиться от отеков при беременности .

1. Если они Вас беспокоят, в термос нужно насыпать 2 столовые ложки семян, залить их стаканом кипятка и оставить на 6 часов;
2. После того, как питье настоится, его нужно употреблять 3 раза в день по одной столовой ложке.

• Если родовая деятельность слаба, необходимо залить полулитром кипятка 2 столовые ложки укропа;
• Для этого годится и сухая, и свежая зелень, по вашему усмотрению;
• После этого подержите смесь на водяной бане полчаса;
• Теплый отвар необходимо пить каждые два часа по одному стакану до тех пор, пока не появятся схватки.

Этот метод может подойти не всем, у кого-то он может и не вызвать схватки.

Важно помнить, что родовая деятельность стихает, если вы тревожитесь, нервничаете, сильно волнуетесь или боитесь.

1. Семена укропа при беременности можно как заваривать, так и жевать сухими. Это способствует понижению давления, ослаблению токсикоза и смягчению стула;
2. Семена добавляют как в кулинарные изделия, так и в другие блюда;

• Преимущество такого способа в том, что, если из-за отеков нельзя употреблять соль, то, благодаря размолотым семенам, пища не будет чувствоваться совсем пресной;
• К тому же, из организма будет выводиться лишняя жидкость.

Некоторые советуют бороться с отеками не только отваром укропа, но еще и петрушки при беременности. Делать этого не стоит.

Разумеется, немного свежей петрушки в салате не навредит, а вот с большим количеством нужно быть крайне осторожной. Такой настой способен нарушить течение беременности и вызвать преждевременные роды.

Аптечным укропом считают и фенхель. Его можно принимать при беременности, его свойства совпадают со свойствами обычного укропа.

1. В нем также много эфирных масел, витаминов группы В и минеральных веществ;
2. Его добавляют в запеченные овощи, в салаты с яблоками, сельдереем или капустой. Такие блюда избавляют от запора (подробнее об этой проблеме я рассказываю в статье Запор при беременности >>>).

В целом, укроп считается безвредным продуктом в питании женщины при беременности. Если применять его в разумных пределах, то негативных последствий можно избежать. Будьте здоровы!

Укроп — одна из самых популярных и любимых разновидностей зелени. Укроп легко купить в любом магазине в любое время года и даже вырастить на подоконнике, он дешевый, вкусный и отлично дополняет любое блюдо, будь то суп, салат или выпечка. Оказывается, этот продукт не только улучшает вкусовые качества блюд, но еще и приносит пользу организму. Так ли это, если речь идет о беременных женщинах?

В чем польза укропа во время беременности

Пучок свежей и ароматной зелени однозначно полезен для организма. В первую очередь, укроп оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему. Он значительно улучшает процесс пищеварения, избавляет от вздутия и газообразования, стимулирует перистальтику, нормализует микрофлору кишечника, препятствует процессам гниения и брожения, устраняет колики и спазмы.

Кроме этого, он благоприятно влияет на другие системы органов:

• Кроветворную;
• Сердечно-сосудистую (оказывает сосудорасширяющее, кардиотоническое действия);
• Выделительную (мочегонное, слабительное свойства);
• Нервную.

Помимо всего прочего, укроп обладает желчегонным, противовоспалительным, бронхолитическим, отхаркивающим, бактерицидным и другими свойствами, положительно сказывается на зрении и улучшает работу печени.

Будущие мамы знают, как важно избегать стрессов во время беременности. Укроп, а точнее — его эфирное масло, помогает избавиться от перепадов настроения, сдерживает эмоциональность, вызывает чувство спокойствия и умиротворения, снижает тревожность и беспокойство.

Укроп помогает и развитию плода, благодаря большому содержанию фолиевой кислоты. Кроме нее, он содержит никотиновую кислоту, железо, фосфор, кальций и калий, которые жизненно необходимо восполнять при беременности. Продукт богат и витаминами группы В, А, РР и С и другими полезными веществами.

Регулярное употребление свежей зелени укропа при беременности способствует улучшению сна будущей мамы, избавляет от тошноты и головных болей, нормализует (снижает) артериальное давление, повышает аппетит и выводит излишнюю жидкость из организма, избавляя от отечности.

Особую популярность при беременности обрел укропный отвар, который будущие мамы пьют, чтобы избавиться от отечности или токсикоза. Однако при существующей угрозе беременности именно эта форма употребления может быть самой опасной.

В чем вред укропа при беременности?

Сложно себе представить, но укроп может быть и вреден беременной женщине. Особенно вероятно негативное влияние при злоупотреблении: если будущая мама ест укроп в больших количествах, вскоре ее будет беспокоить тошнота, головокружение, слабость.

Чрезмерное употребление этой зелени может стимулировать родовую деятельность, поскольку усиливает сократительную способность гладкой мускулатуры матки. Данную особенность продукта следует учесть женщинам с вероятностью преждевременных родов. А вот женщины со слабой родовой деятельностью или перенашиванием беременности могут превратить этот недостаток продукта в достоинство.

Небольшое количество укропа не повредит никому, главное помнить об умеренности и особенностях протекания беременности.

Противопоказания

Противопоказаниями к употреблению укропа при беременности являются:

• Риск преждевременных родов (на поздних сроках);
• Угроза выкидыша;
• Гипертонус матки;
• Заболевания печени и почек, связанные с ухудшением выделительной функции этих органов;
• Отсутствие тонуса кишечника и хронические запоры;
• Аллергия на продукт;
• Анемия;
• Пониженное артериальное давление.

При подобных особенностях организма может произойти интоксикация, поэтому лучше отказаться от зелени хотя бы на время беременности.

Меры предосторожности

Меры предосторожности при употреблении укропа во время беременности просты.

Во-первых, перед тем, как обильно посыпать зеленью все шедевры кулинарии, стоит проконсультироваться с врачом. Гинеколог, который ведет беременность, знает все особенности организма и может сказать, стоит ли есть укроп.

Во-вторых, не стоит объедаться зеленью перед выходом на улицу, особенно если предстоит длительное нахождение вне дома. Укроп обладает мочегонным и слабительным свойствами, поэтому очень скоро может потребоваться уборная.

В-третьих, нельзя добавлять зелень в рацион питания, если женщину беспокоят боли в животе, кровянистые выделения и другие тревожные симптомы: сначала необходимо показаться врачу и выяснить причину симптоматики.

В-четвертых, не нужно, оценив пользу укропа, есть его ящиками. Разумной дозой считается половина пучка (20-30 г) в день.

Наконец, лучше воздержаться от пряности, если в прошлом у женщины были неудачные беременности: замершая или внематочная, преждевременные роды, выкидыши.

Как выбрать зелень при покупке?

Огромное значение имеет качество укропа, поэтому к его покупке нужно подходить внимательно. Выбирать следует только проверенные магазины. В летнее время года лучше отправиться на рынок или купить "дачные" варианты у бабушек возле дома.

Также обязательно изучить внешний вид пучка зелени, чтобы не просматривались пожелтевшие или почерневшие веточки. Поэтому стоит отказаться от покупки укропа в подложках, когда часть предлагаемого продукта попросту не видна.

Наибольшую пользу принесет молодой и свежий укроп, поэтому переросшие веточки, длина которых превышает 15-17 см, не нужно принимать во внимание. Сам же стебель должен быть мягким, нежным, а не твердым.

На боковых стеблях не должно находиться цветков или зачатков укропа. Пучок должен быть очень пышным, легким, воздушным. Если взять его в руки, он не согнется пополам, а лишь немного приклонится под собственной тяжестью.

Но, конечно, лучший вариант — это самостоятельное выращивание зелени. В летнее время года можно насеять несколько грядок укропа, а осенью и зимой его легко вырастить даже на подоконнике.

Как и где хранить в домашних условиях?

Купленную зелень не стоит класть в холодильник сразу после покупки. Если пучок перевязан ниткой, ее нужно удалить, а сам укроп укутать в чистую бумагу и поместить на полку на дверце холодильника. В таком виде зелень может храниться неделю, не теряя внешней привлекательности и полезных свойств.

Еще один способ хранения укропа — поместить пучок в стакан с водой и поставить в холодильник. Зелень сохранить свежесть и аромат на 5-7 дней.

Чтобы продлить срок годности укропа, его можно хранить в банке. Для этого пучок избавляют от стеблей, мелко рубят и хорошо промывают. Чтобы избежать гниения, зелень нужно хорошо просушить с помощью дуршлага, полотенца и сухих салфеток. Только когда вода полностью испарится, укроп опускают в чистую сухую банку, плотно закрывают крышкой и ставят в холодильник. Так свежую зелень можно будет употреблять в течение 2-3 месяцев.

Многие хозяйки любят засушивать или замораживать укроп. Сушеный укроп практически не имеет полезных свойств, а вот при заморозке все необходимые вещества сохраняются.

Укроп — доступная и вкусная пряность, которая используется хозяйками для приготовления практически любых блюд. Беременным женщинам можно и нужно употреблять эту зелень в умеренных количествах, поскольку она содержит практически все необходимые витамины и полезные вещества. Однако перед употреблением необходима консультация врача, т.к. при риске преждевременных родов или прерывания беременности укроп нежелателен.

Специально для - Елена Кичак

Любая женщина в интересном положении знает, что ей положено питаться правильно и полноценно, чтобы ребенок получал все необходимые для развития вещества. Но понятие правильного питания в беременность сильно отличается от привычного рациона.

Ведь то, что в обычной жизни бывает исключительно полезным, может причинить вред маме и ребенку. Поэтому, стараясь насытить блюда каким-либо ингредиентом, разузнайте про него побольше информации. Порой безвредный и даже, казалось бы, полезный продукт, может оказаться опасным. К примеру, все знают, как полезна зелень, на которую беременные, по понятным причинам, стараются налегать. Да, положить в салат побольше петрушки, кинзы и укропа - не вредно. Но злоупотреблять какой-то определенной разновидностью зелени вредно. Многие мамочки наслышаны о чудодейственных свойствах укропа. Он от проблем желудочно-кишечного тракта помогает, не зря же даже младенцам от колик дают укропную воду. Многие слышали, что он и токсикоз облегчит, и нервы расшатавшиеся поможет успокоить.

Значит, укроп для беременных безопасен? На деле, как всегда, оказывается не все так просто. Да, укроп, как и его ближайший родственник фенхель, являются источниками полезных веществ: никотиновая и фолиевая кислоты, железо, кальций, фосфор, калий. В них много витаминов, А и С, группы В, эфирного масла, пектина, флавонидов, минеральных солей.

Укроп не только способствует налаживанию процессов пищеварения, стимулирует перистальтику, уменьшает газообразование и гнилостные процессы, но и благотворно влияет на работу печени, сердечно-сосудистой и кроветворной системы. Укроп назначают как мочегонное, ветрогонное, сосудорасширяющее, желчегонное, отхаркивающее, бактерицидное средство при многих заболеваниях.

При беременности укроп способствует тому, что плод лучше развивается и растет. Он может снять головную боль и токсикозную тошноту у мамы. С помощью укропа можно решить актуальную для беременных проблему вздутия живота. Он поможет вывести лишнюю жидкость, а значит, и предотвратить отеки , успокоиться, уснуть, понизить артериальное давление. Казалось бы, как можно ожидать, что в этой траве может оказаться что-то вредное? Да, на фоне вышеприведенной аннотации, вопрос можно ли беременным укроп, кажется даже неуместным. Укроп есть можно, можно добавлять его в салаты, супы и даже просто иногда сжевать несколько веточек. Другое дело, если поддавшись беременной прихоти или излишнему рвению, Вы начнете есть его пучками. Все хорошо, как известно, в меру. К тому же это злоупотребление чревато тем, что укроп откроет свою другую, небезопасную для беременных, сторону. В большом количестве, укроп демонстрирует способности, на которые обычно способен его отвар. Отвар укропа при беременности опасен, так как может вызвать выкидыш и даже преждевременные роды. И, хотя некоторые женщины хвалят отвар укропа как средство от токсикоза, рисковать все же не стоит. Хотя бы тем, у кого и без того наблюдается повышенный тонус матки.

Благодаря мочегонным свойствам, присущим этому растению, укроп при беременности от отеков помогает практически всем будущим мамам, организм которых не справляется с повышенным объемом жидкости. Заодно можно решить и такую проблему, как застой желчи в печени, дисбаланс кишечной микрофлоры, кишечные колики, запоры и метеоризм при беременности .

Причем, если для витаминизации нужно употреблять в пищу свежую зелень укропа, то от отеков и запора следует использовать его сушеные семена (Fructus Anethi). Учитывая мощные бактерицидные и противовоспалительные свойства укропных флавоноидов и терпенов, точно так же можно использовать укроп при цистите при беременности.

Что лучше готовить: отвар укропа при беременности или же настой? Больше полезных веществ сохранится, если при проблемах с кишечником или мочевым пузырем готовить настой укропа при беременности, то есть обойтись без процесса кипячения. На стакан кипятка потребуется десертная ложка (или столовая без горки) сухих семян. В плотно закрытой емкости залитые некрутым кипятком семена нужно выдержать до снижения температуры настоя (примерно 40 минут), а затем процедить.

Как пить укроп при беременности? Фитотерапевты рекомендуют принимать настой укропа по 100 мл – один-два раза в день, за полчаса до еды.

Можно ли при беременности укроп?

После всего, что было сказано о пользе данного пряновкусового растения, мы не можем обойти молчанием те вещества в его составе, которые должны убедить беременных женщин не увлекаться употреблением укропного настоя.

Во-первых, укроп из-за высокого содержания магния (более 250 мг в 100 г сухих семян) способствует понижению артериального давления, так что при низком АД он противопоказан.

Во-вторых, флавоноид кемпферол, которого в 100 г укропа содержится почти 13 мг, снижает усвоение железа, и если женщина принимает назначенные при анемии железосодержащие препараты, то пить настой укропа не стоит. К тому же биохимики обнаружили способность этого флавоноида тормозить выработку специального белка VEGF - фактора роста эндотелия, необходимого для образования сосудистой системы эмбриона.

В укропном семени содержится изоэстагол (производное пропенилбензола) анетол, обладающий всеми свойствами фитостеролов. Правда, в укропе фитостеролов в шесть раз меньше, чем в кунжутном семени, и вчетверо меньше по сравнению с подсолнечными семечками, но практически столько же, сколько в бобовых культурах (фасоли и сое). Но лишние гормоны, хотя бы и растительные, беременным совершенно ни к чему…

Содержащийся в семенах укропа фенольный эфир миристицин (отпугивающий вредителей от грядок с укропом) обладает не только бактерицидными и противовоспалительными свойствами, но при передозировке может вызывать галлюцинации. А вот умбеллиферон, который снимает спазмы гладкой мускулатуры, при неумеренном употреблении отвара укропного семени может нагнать депрессию.

Укроп при беременности, в смысле его семена, могут вам и не понадобиться, но в народной медицине его нередко применяют после рождения ребенка – для повышения выработки грудного молока.

Кстати, в Журнале фитотерапии (Journal of Herbal Medicine) недавно был опубликован отчет исследования, проведенного специалистами факультета сестринского и акушерского дела University of Medical Sciences в Тегеране, согласно которому семена укропа облегчают роды и уменьшают интенсивность болей, сопровождающих естественное родоразрешение.