Тещины посиделки

Историческая справка : «Посиделки – сборище крестьянской молодежи по осенним и зимним ночам, под видом рукоделья, пряжи, а более для россказней, забав и песен…» (В. И. Даль).

Цель: формирование представлений у детей старшего дошкольного возраста представлений о традициях и обычаях русского народа.

Задачи:

1. Воспитывать любовь к фольклорному творчеству русского народа.
2. Развивать творческие способности у детей.
3. Воспитывать интерес к традициям и обычаям русского народа.

Зал оформлен в стиле горницы крестьянской избы с русской печкой, сундуками, лавками, прялкой и т. д. На полу – домотканые половики. На столе – самовар, деревянные расписные и гончарные изделия. Звучит русская народная мелодия. Взрослые и дети в народных костюмах собираются в зале.

(Девочки стоят с Хозяйкой-тещей у стола и расставляют посуду, накрывают стол. Вторая группа детей под рус. нар. музыку входят в русских народных костюмах.)

Хозяйка: Наша изба – ровно тепла,

На дворе капель, так и у нас тепель.

1девочка: Домом жить – не развеся уши ходить.

2 девочка: Домом жить – обо всем тужить.

3девочка: Дом вести – не лапти плести.

4девочка: Хозяйка в дому – что оладышек в меду.

Ведущая: Она прибирает, она подает.

Одним одна за все отвечает.

(Под русскую нар. музыку входят мальчики)

1 мальчик: Расступись, честной народ,

Не пыли дорожка.

2 мальчик: Добры молодцы идут

Погулять немножко.

Ведущая: Здравствуйте, здравствуйте, молодцы!

Как живете? Почему ко мне в гости не зайдете?

1 мальчик: Я иду, иду, иду,

Самовар в руках несу,

Самовар в руках несу,

Прибауточку пою.

Все (поют ): Эх, чай, чай, чай!

Ты, хозяйка, встречай!

Ты, хозяйка, встречай!

Повкуснее угощай!

Ведущая: Пожалуйте, гости дорогие, пожалуйте!

Веселья вам, да радости!

(Под народную прибауточку выходят на лошадках 2 мальчика.)

Чики, чики, чикалочки,

Едет Коля на палочке.

Сашенька в тележке

Щелкает орешки.

Мальчики: Едем, едем в гости к вам!

Ведущая: Очень рады мы гостям.

Вы гостей встречайте,

В ладоши ударяйте!

(Входят еще 4 мальчика)

Все (поют): Ах, вы, сени, мои сени,

Сени новые мои.

Сени новые кленовые, решетчатые.

1 мальчик: Вот пришли мы к нашей теще,

2мальчик: К нашей теще на блины,

3 мальчик: У нас новые рубахи,

4 мальчик: И фуражки, и штаны.

Ведущая: Давно мы вас ждем-поджидаем,

Праздник без вас не начинаем.

(Дети садятся)

Ведущая: Просим на избу!

Красному гостю –

Красное место!

(Выходят мальчики с подарками.)

1 мальчик: Ай тари-тари-тари,

Купим теще янтари.

2 мальчик: Останутся деньги,

Купим теще серьги.

3 мальчик: Останутся пятаки –

Купим теще сапоги.

4 мальчик: Останутся грошики,

Купим теще ложки.

5 мальчик: Останутся полушки –

Купим ей подушки.

Ведущая: Спасибо вам за подарки.

Вот и я угощение припасла.

1девочка: Угощаться-то мы любим,

А работу-то вы кончили?

Мальчики: Кончили!

2девочка: А в мастерской-то у вас порядок?

Мальчики: Порядок!

Инсценирование песни «Посмотрите, как у нас –то в мастерской»

Ведущая: Работники-то вы хорошие.

А хороводы вы водить умеете?

Хоровод «Солнышко», (рус. нар. мел.)

Ведущая: Сядем-ка мы рядком,

Да поговорим ладком.

1 мальчик: Девочки-беляночки,

Где вы побелилися?

Девочки: Мы вчера на луг ходили,

Молоком умылися.

1 мальчик: Вы послушайте, девчата,

Нескладуху буду петь:

На дубу свинья пасется,

В бане парится медведь.

1 мальчик: Свинья на ели гнездо свила,

Гнездо свила, деток вывела.

Милых деточек, поросяточек.

Поросятки по сучкам сидят,

Поплясать хотят.

1 мальчик: На улице две курицы

С петухом дерутся.

Две девицы-красавицы

Смотрят и смеются.

Все: Ха-ха-ха, ха-ха-ха,

Как нам жалко петуха!

Ведущая: А вот трещетки, свистульки, ложки,

Кто хочет поиграть немножко?

Выходи, да бери инструменты!

Оркестр «Калинка», рус. нар. мелодия

1девочка: Что за славный денек!

Собирайся, народ!

Будем петь, да шутить,

Да гостей веселить.

Давайте играть,

Плетень заплетать.

Музыкальная игра «Плетень», (рус. нар. мел.)

Ведущая: Обойди хот всю планету,

Лучше русской пляски нету.

Кто с платочком пляшет,

Да на балалайке играет,

Тому скучно не бывает!

Частушки

Ведущая: Дорогие гости, а вы на масленицу гуляли?

А что вы ели? Давайте вспомним Масленицу и споем

песню про блины.

Песня «Блины», (рус. нар. песня)

Ведущая: А блины, да угощенье заслужить надо!

Кто хочет угощенье заслужить?

Выходи поскорей –

Попляши веселей.

Танец «Матрешки», (рус. нар. мел. «Во сааду ли, в огороде»)

Ведущая: Наши девы всюду славятся,

Наши танцы смотрят все.

Выйдет русская красавица,

Да пройдет во всей красе!

(Дети проходят змейкой по залу. Ведущая выходит с караваем.)

Так будьте здоровы,

Живите богато,

А мы уезжаем до дома, до хаты!

(Все под рус. нар. мел. музыку выходят из зала.)

Как на Руси праздновали Масленицу

Народный праздник Широкая Масленица

Как с крутою горки,

В масленую пятницу
По деревне катятся

Тёщу в дом зятья зовут,
Сдобные блины пекут.
В личном приглашении —
Тёще уважение!

Коль на ужин приглашенье,
То простое уваженье,
Коль на праздничный обед,
То почётней его нет!

Прочь все отговорки! ©

За день тёща вечерком
Зятю шлёт «посылку» в дом.
Для блинов там всё, что надо,
Им заранее все рады.

И мешок муки из гречи
Тесть шлёт зятю в тот же вечер,
И коровье масло с ним,
Чтобы масленым был блин.

А на утро «позываток»
Из друзей или ребяток
К тёще зять с поклоном шлёт,
Чтобы выказать почёт.

Прочь все отговорки! ©

Подождите...

Вся деревня наблюдает,
Как зять это соблюдает.
Чтоб любимым тёщей быть,
Ничего нельзя забыть!

Тёшу надо приглашать,
Чтоб не только угощать,
Зятя поучить должна
«Уму-разуму» она.

Молодым совет дарить
И подружек приводить —
Зять готов был всё терпеть,
Чтоб жить в мире с ней и впредь.

Прочь все отговорки! ©

И весь день звучали шутки
И частушки-прибаутки,
Все плясали до упада —
Зять всегда был с тёщей рядом!

Прочь все отговорки! ©

Частушки про Масленицу на тёщины вечёрки

На вечёрки тёщины
Все блины не тощие,
Стол богатый зять накрыл,
Уж на что хватило сил! ©

Зять посланцев отправляет,
Тёщу в гости приглашает,
Только вот к блинам она
Весь припас прислать должна. ©

Зять ей низкий шлёт поклон,
Сам блины готовит он.
Только горе тому дому,
Где блины все будут комом! ©

Чтоб хоть год был с тёщей мир,
Зять устроить должен пир —
Печь блины до поздней ночи,
Для своей любимой тещи. ©

Вот напёк блинов с вареньем,
Теще зять на угощенье,
Но она была строга
Захотела пирога! ©

Тёща зятя поучала,
Доводила до скандала,
Только зять-то был умней —
Низко кланялся он ей! ©

Тёща утром приглашенья
Ждёт от зятя с нетерпеньем,
Только он, увы и ах,
Позабыл о тех блинах! ©

Костерит зятька родного
Тёщенька недобрым словом,
Ну, а тот мычит в ответ,
Будто слов у зятя нет! ©

Нынче день для тёщи главный!
На вечёрках зять забавный —
Тёще он не возражает,
Сколь она ни поучает! ©

Зять решил день потерпеть,
Чтобы мир был в доме впредь —
И весь день покорным быть,
Чтобы тёще угодить. ©

Масленица – день пятый — тёщины вечёрки.

Пятый день Масленицы размах народного гуляния продолжал набирать обороты. Всё, чем можно было позабавить народ, удивить и рассмешить, всё это выплёскивалось на улицу и, без устали, продолжалось до самого позднего вечера.

В этот день зятья приглашают своих тёщ на блины. Приглашения обычно бывают почётные, со всей родней, к обеду, или просто на один ужин.

В давние времена зять накануне, в четверг вечером, обязан был лично приглашать тёщу, а утром засылать к ней нарядных зватых.

И, чем более бывало зватых, тем более оказывали тёще почёт. В роли зватых часто выступал бывший дружко, который играл ту же роль, что и на свадьбе, получавший за это с обеих сторон подарки.

Ой, Масленица-кривошейка,

Встречаем тебя хорошенько!

Хорошенько!

Сыром, маслом, калачом

И печёным яйцом!

Рецепты блинов.

Блины кисло-сладкие.

Пшеничнаямука – 400г

Молоко – пол-литра

Яйца – 24шт.

Растопленное масло – 100г

Соль – по вкусу

Сметана – полстакана

Сахар – 1 ст. ложка

Сливки густые – полстакана

Сделать опару не очень густую из молока и муки, прибавить сметану и дать подняться. Затем прибавить 12 желтков, растопленное масло, соль, сахар и поставить в тёплое место часа на два. Когда тесто поднимется, долить сливки и 24 взбитых белка, перемещать и оставить так на 20 минут. После этого можно начинать печь блины. Подавать с маслом или сметаной.

Блины с припёком.

Очень часто на Руси делали блины с припёком (начинкой), в качестве которого использовали рубленые яйца, ливер, грибы, рыбу. Обычно на сковородку выливали немного теста – на тонкий блин, а затем, когда он поджаривался с одной стороны, в серединку его клали припёк и заливали новой порцией теста. Получался блин с начинкой внутри, который затем переворачивали и поджаривали с другой стороны.

Блинчики.

Мукапшеничная – 1000г.

Молоко – 670г.

Яйца – 2шт.

Соль – 6г.

Сахар – 200г.

Яйца, соль, сахар хорошо перемешать, добавить половину холодного молока, всыпать муку и взбивать до получения однородной массы, постепенно добавляя оставшееся молоко. Готовое жидкое тесто процедить через сито. Блинчики выпекать на смазанной жиром и хорошо разогретой сковородке. Блинчики можно начинить творогом, сахаром и вареньем, фруктовой массой, а также другой начинкой и подавать с маслом или сметаной.

Блинчики манные.

Крупа манная – ¾ стакана

Молоко – 3 стакана

Масло – 2 ст. ложки

Мука пшеничная – 300г.

Яйца – 4шт

Соль – по вкусу

Сахар – 200г.

Приготовить кашу манную, использовав крупу, 1 стакан молока и масло. Разболтать муку с двумя стаканами молока, прибавить сюда кашу, посолить, вбить два желтка, потом сахар и четыре взбитых белка. Всё размешать и приступать к выпечке блинчиков.

Татьяна Коваленко

Широкая масленица один из любимы праздников ребят. Начался пятый день с катания на лошадях. Правда в Новосибирске - 18, но никого это не останавливает,даже дети из средней группы катаются на лошадках.

А через некоторое время веселье продолжается в музыкальном зале для детей старших и подготовительных групп приготовлено развлечение "Широкая Масленица ".

Прямо в дверях ребят встречает весёлый Скомороша.

Здравствуйте, ребята, а что з праздник у нас? Конечно Масленица !

Проходите скорей, хороводы заводите!Веселая музыка нас встречает, да Масленица !

Смешные девчонки – короткие юбчонки.

Веселые мальчишки-коротенькие штанишки

Я Скоморох, по всему свету гуляю,

Всех развлекаю, всё на свете знаю!

Пришёл к вам позабавиться и повеселиться,

Праздник Масленицы встретить !

Масленица – кривошейка (обращается к масленице )

Встретим тебя хорошенько.

Сыром, маслом , блином

И румяным пирогом

Веселой пляской

Да озорной загадкой.

На шум и веселье, прилетела Баба Яга, да постаралась детей урезонить , чтобы Кощей не проснулся. Да где там, разве можно успокоить ребятню.

А Кощей Коша сам не удержался, да пустился в веселье с Бабой Ягой.

Дети мерялись силушкой, да веселились во всю.

Послушайте, ребятки,

Весенние загадки :

Лежал, лежал да в речку побежал. (Снег)

Дружно ударились рыбы об лёд.

На речке начался … .(Ледоход)

Деревянные дворцы,

Кто же в них живет?. (Скворцы)

Он всю зиму в шубе спал, лапу бурую сосал

А проснувшись, стал реветь, этот зверь – лесной…. (Медведь) .

Ну как без закличек обойтись?

Гори, гори ясно

Чтобы не погасла,

Глянь на небо, птички летят, колокольчики звенят.

Ну и фото на память детей и артистов.

Публикации по теме:

Масленица-девица, снежной зимы сестрица, К нам на двор примчится блинами угоститься! Встанут мастерицы у печи крутиться, Будут думать, да.

Здравствуйте, коллеги и друзья. Рада приветствовать Вас на своей страничке. Предлагаю Вам фотоотчёт о проведённом в конце ноября шашечном.

Сценарий квест-игры для старших и подготовительных групп «В поисках масленицы» Скоморох1: Все! Все! Все! Все на праздник! Масленицу встречаем, Зиму провожаем, Весну закликаем! Скоморох2: Спешите! Спешите! Подходите.

Сценарий праздника Масленицы (для детей старших и подготовительных групп) МАСЛЕНИЦА (для детей старших и подготовительных групп) Звучит русская мелодия (дети стоят по периметру, появляются скоморохи, имитируя игру.

На нашем празднике в детском саду мы познакомили детей с традициями русского народа. Вот так провели это мероприятие совместно с родителями.

Россия богата своими традициями, обычаями, народными праздниками. Одним из таких праздников является большое народное гулянье в конце зимы.

«Тёщины вечерки» решили устроить работники алданского Дома культуры в пятый день масленичной недели. В этот день, согласно древним традициям, зять принимал у себя в гостях тёщу и угощал ее сладостями и блинами собственного приготовления. Но это было не просто угощение, а дань уважения, которая должна была отдаваться по определенным правилам.

«Тещины посиделки»: назвала свою программу руководитель русской общины Марина Тимашова , а провела праздник талантливая ведущая Ольга Никоненкова. Соревновались между собой известные в районе женщины с активной жизненной позицией Вера Клибус и Любовь Хмарова – по совместительству замечательные тещи. Во время веселых состязаний конкурсантки демонстрировали свои таланты в области вокала, хореографии, жанра декламации, делились кулинарными секретами, угощали всех присутствующих необычными блинами.

Презентовали это угощение с выдумкой. Разумеется, их поддерживала многочисленная родня — дочери, сватьи, внуки, зятья. Гостями праздника были представители разных общин во главе с председателем ассоциации малочисленных народов Алданского района Эвелиной Федоровой.

Украинскую общину (председатель Любовь Белоус ) на празднике представлял ансамбль «Журавушка»(руководитель Владимир Солошенко ), который вместе с коллективом танца «Шарман» подготовил музыкальное наполнение замечательного вечера. Проигравших на конкурсе не было. Обе тещи получили признание зрителей, цветы от зятьев и подарки от организаторов, самым ценными из которых оказались чугунные сковороды для выпечки блинов в современном дизайне.

К слову сказать, блины на тещиных посиделках пекли настоящие, и каждый гость в течение праздника мог отведать с пылу с жару приготовленный блин. Масленица пришла!