Пасхальный кролик (заяц) — праздничное украшение на Пасху 2019 порадует и взрослых и детей. Пасхальный символ в культуре некоторых стран Западной Европы и США. Символ имеет языческие корни, восходя к праздникам, посвящённым плодородию и весне. Пасхальный заяц как символ плодородия и богатства стал символом Пасхи в Германии с XVI века и с тех пор распространился по всему миру. В виде зайчиков делают игрушки и сладости, а также сувениры.

У многих Пасха ассоциируется не только с куличами, разноцветными яйцами, но и пасхальным кроликом (зайцем).
По легенде этот кролик в своём кроличьем гнезде прячет разноцветные шоколадные пасхальные яйца. В пасхальное утро малыши стараются найти гнездо этого кролика, чтобы получить шоколадные сладости в виде яиц. Но в легенде, которую рассказывают родители своим детям, такое может получиться только у воспитанных, хороших и послушных детей. И главное — те, кому удаётся найти такое пасхальное яйцо, весь год будут счастливы.

Пасхальные зайцы или кролики распространенная выпечка в некоторых странах Западной Европы, Канады и США. Их делают сладкими и несладкими, разной формы и с разными начинками. Предлагаю такой вариант пасхальной выпечки.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 280 гр.
Масло сливочное комнатной температуры — 125 гр.
Творог — 180 гр.
Ванилин — 2 щепотки
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Яблоки средние — 2 шт.
Коньяк — 1 ст.л. (опционально)
Корица молотая — 0,5 ч.л.
Сахар — 3-5 ст.л.
Орехи рубленные — 1 ст.л.
Мука или крахмал — 0,5 ст.л.
Сливочное масло — 0,5 ст.л.
Ягоды консервированные (опционально) по вкусу

Как приготовить пасхальных зайцев на Пасху 2019

Для начинки яблоки помыть, почистить, нарезать кубиками. Сложить в сотейник, добавить масло, сахар (или мёд), корицу, коньяк, муку. Потомить на небольшом огне до загустения, периодически помешивая. Добавить орехи, ягоды. Оставить остывать.

Для теста смешать масло, муку, соль, ванилин. Добавить творог. Можно добавить 1-2 ложки сахара по вкусу.

Скатать тесто в шар. Если тесто крошится, можно добавить ложку сметаны. Если липнет к рукам -ложку-другую муки. Завернуть в пакет или плёнку и убрать в холодильник на 40-60 минут.

Тесто слегка раскатать, сложить, еще раз раскатать. Ещё раз сложить и раскатать. Это добавит ему слоистости. По шаблону вырезать 10-12 фигурок зайцев.

В половине из заготовок проделать дырочки для выхода пара.

На противень выложить вырезанные формы, положить немного начинки. Смазать края теста яйцом или водой.

Сверху формы из теста с дырочками уложить и закрепить края.

Смазать зайцев яйцом, присыпать кунжутом. Сделать носы и глазки из ягод, изюма. Убрать противень с зайцами в холодильник, пока нагревается духовка.

Выпекать при 220 градусах 10-15 минут.

Вкусные праздничные зайчики готовы! Можно сделать и несладкую начинку (мясной фарш, или сыр с зеленью). Из остатков теста и начинки можно приготовить обычные рогалики.

Получились очень симпатичные зайчата, детям понравятся. Приятного аппетита! С праздником!

Пасхальный кролик (заяц) из теста своими руками

Из предложенного количества теста получится 3 кролика довольно большого размера. Готовых кроликов можно посыпать сверху сахарной пудрой или украсить сахарной глазурью и разноцветными посыпками. Если у вас нет специальной формы, то тесто можно выложить в форму размером 20х30 сантиметров и испечь 1 корж. А уже из него, с помощью специальной выемки-кролика, вырезать кроликов.

Ингредиенты:
Тесто
Масло сливочное — 75 г
Мёд — 50 мл
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 130 г
Яйца куриные — 1 шт.
Для смазывания формы
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.

Как из теста сделать пасхального кролика

Соединить 130 г сахара, 50 мл мёда, 1 яйцо и взбивать 4-5 минут до светлой пены.

Добавить растопленное и охлаждённое сливочное масло (75 г), молоко (50 мл). Взбивать ещё 1 минуту.

Добавить просеянную с разрыхлителем (1 ч. л.) муку (200 г).

Взбить на низкой скорости миксера только до объединения ингредиентов.

Специальную форму с изображением-углублением в виде кролика смазать тонким слоем сливочного масла и посыпать тонким слоем муки (по 1 ст. л.).

Выложить часть теста в углубление таким образом, чтобы оно было вровень с бортиками.

Выпекать при 180°С 10-11 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки и остудить.

Вынуть кролика из формы. Такого кролика можно посыпать сверху сахарной пудрой или разрисовать сахарной глазурью. Приятного аппетита!

Варианты яркого оформления выпечки для детей

Для украшения понадобится кондитерская глазурь и декор. Итак, для глазури берём 1 белок и начинаем его, при помощи венчика, вручную взбивать, постепенно подсыпаем пудру сахарную. Доводим до нужной консистенции и, в самом конце, добавляем лимонный сок. Готовую глазурь делим по тарелкам, добавляем по 1 капле красителя и всё готово! Отправляем в кондитерские мешки или шприц. Всё готово для украшения.

Сначала делаем контуры по зайцам, оставляем, чтобы подсохли.

Сахарную пудру смешать с соком, развести густой сироп. Круглое печенье смазать сиропом и оставить застывать. Не много сиропа оставить для склеивания ушей зайчикам.

Из мастики или марципана слепить уши приклеить сиропом. Нарисовать мордашки и зайчики готовы. Детям такие очаровательные зайцы очень понравятся!

Готовьте и украшайте пасхальную выпечку с детьми. Им понравится участвовать в таком важном ответственном праздничном творчестве вместе со взрослыми — подготовке к Светлой Пасхе. О таком семейном праздновании Пасхи у них останутся светлые воспоминания на всю жизнь. С праздником!

На заметку
Если дома под рукой у вас нет сахарной пудры, можно быстро сделать сахарную пудру в домашних условиях при помощи кофемолки или каменной ступки.

Сразу появляется праздничное настроение от такой красоты!

Печем пасхальное песочное печенье Зайчики

Это печенье из песочного теста на сметане в виде зайчиков без использования формочек.
Для такого пасхального печенья Зайчики вам, во-первых, не нужно покупать специальные формочки. А во-вторых, размеры изделий могут быть любыми по вашему желанию. Формовка — элементарная!
Кроме Пасхи, такие печенюшки можно приготовить и на Новый год, например, в год Кролика.

Ингредиенты:
Мука — 230-250 г
Сметана — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — до 100 г
Орехи молотые – 0,3-0,5 стакана
Разрыхлитель — 0,3 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л. по желанию
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Кусочки сливочного масла нужно растереть со сметаной, сахарным песком, щепоткой соли и пряностями по вкусу (ваниль, корица).

Удобно это делать ножами для замеса теста в чаше блендера, но можно и вручную — вилкой или лопаточкой.

Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте.

Вмешайте в тесто молотые орехи.

Определите, какого размера вы хотите получить печеньки. Для небольших зайчиков потребовались полоски или жгуты из теста длиной около 30 см и диаметром 7-10 мм.

Для получения фигурки начните скручивание заготовки спиралями с концов к центру так, чтобы голова была поменьше, а туловище — побольше. Сформируйте силуэт и прикрепите ушки.

Уложите заготовки печенья на противень, смазанный маслом или проложенный пекарской бумагой. И пеките их в разогретой духовке при 180-200 градусах до зарумянивания, около 20 минут.

Пасхальное печенье Зайчики готово. Приятного аппетита!

Совет
Добавьте в тесто какао и получите зайчиков коричневыми на вид и шоколадными на вкус.

Пасхальные зайцы из пряничного теста

Ингредиенты:
100 мл сливки 20%
3 ст. л. какао
1 яйцо
180 г коричневого сахара
3 ст. л. мёда
100 г сливочного масла
2 стакана (объёмом 200 мл) муки
2 ч. л. разрыхлителя
Для глазури
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. сока лимона

Приготовление:

В разогретые сливки всыпаем какао-порошок и тщательно перемешиваем.

Соединяем (взбиваем блендером) сахар, мёд, яйцо и масло. Добавляем к этой массе какао со сливками.

Теперь постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Сразу всю не сыпем, возможно понадобится меньше муки.

Вымешиваем гладкое эластичное тесто, которое заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.

Через 30 минут достаём, скатываем в толстый валик, который нарезаем на кусочки по 1,5 см. толщиной. Разогреваем духовку до 200 С.

Каждый кусочек раскатываем руками в лепёшку, которой придаём форму братца-кролика.

Укладываем пряники на противень, выстланный пергаментом и выпекаем в течении 15 минут.

Для глазури смешиваем пудру с соком и наносим контур пряников. Или покрыть тонким слоем поверхность каждого пряничка, а контур сделать гелевым карандашом для тортов.

Получились вкусные медовые пряники в виде зайцев. Приятного аппетита! Со Светлой Пасхой!

Готовим пасхальных кроликов из очень нежного дрожжевого теста

Еще один замечательный рецепт праздничной выпечки в виде зайчиков, которая порадует детей и взрослых.

Ингредиенты:
Мука — 700 г
Яйца куриные — 3 шт.
Вода — 80 мл
Дрожжи прессованные — 30 г
Сахар-песок — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сметана — 350 г

Приготовление:

Воду подогреть до теплого состояния, можно в микроволновке. Раскрошить туда дрожжи и добавить 1 ч. л. сахара, перемешать. И дать постоять в теплом месте минут 10, пока не образуется пенная шапочка.

Венчиком смешать яйца с сахаром, минут 5.

Затем добавить сметану и перемешать.

Теперь добавить наши активированные дрожжи.

И сверху просеять муку, просеивать обязательно, выпечка будет нежной и воздушной.

Замесить мягкое, пластичное тесто. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, это зависит от влажности муки и размера яиц.

Оставить тесто в теплом месте на 1-1,5 часа, за это время оно увеличится втрое.

Формируем кроликов из теста

Выложить тесто на стол, слегка присыпанный мукой, подмесить его слегка. Оторвать небольшие кусочки теста и скатать в шарики.

Затем каждый шарик раскатать в колбаску, немного не ровную, для формирования кролика.

Надрезать с одной стороны, это будут ушки.

И загнуть эту часть назад, на туловище. Из маленького кусочка теста сделать хвостик.

Глазки и носик сделать из семечек яблока. Можно сделать из гвоздики, тогда готовые кролики приобретут приятный, пряный аромат.

Выложить будущих кроликов на противень, дать подойти в течении 15-20 минут, в это время разогреваем духовку до 200 градусов.
Перед выпечкой можно смазать их яйцом или сладкой водичкой.

Выпекаем минут 20-25 до золотистого цвета.

Получились вот такие веселые кролики (для большей похожести еще усики можно нарисовать). Пеките в удовольствие, радуйте семью и приятного аппетита!

На заметку
Секрет удачного теста — все продукты должны быть комнатной температуры. Лучше заранее достать сметану и яйца из холодильника, что бы они согрелись.

Пасхальный кролик (заяц) своими руками — популярные поделки на Пасху 2019,

Предлагаю красивые и оригинальные варианты поделок на праздник.

Пасхальный кролик может выступать как самостоятельная игрушка-подарок, сувенир, либо быть в виде подставки под крашенки или же выступать в роли корзиночки под другие атрибутики праздника, а также украшать интерьер.

Мастерим веселых кроликов из бумаги

Предложите детям вместе сделать классных зайцев на праздник. Результат совместного творчества вас порадует!

Для изготовления поделки понадобится: бумага, клей, картон, ножницы.

Подробная инструкция процесса работы

Сначала нарежьте тонкие полоски в виде прямоугольников.

Затем склейте восьмиконечную звезду, намазывая клей по середине.

Теперь также склейте верхнюю часть бумаги, чтобы получился шар.

Таким же образом сделайте еще один шар, но только меньше по размеру. Соедините их друг с другом при помощи клея.

Вырежьте ушки и приклейте розовую серединку.

Вырежьте следующие элементы: глаза, мордочку, зубы. Нарисуйте носик. Приклейте все элементы.

Получились великолепные креативные зайцы. С праздником!

Как сделать очаровательного кролика из текстиля

С праздником!

Вязанный пасхальный кролик (заяц) крючком

Веселого праздника!

Лепим зайчика из соленого теста или пластилина

Отличным средством для изготовления любого сувенира выступает пластилин, или соленое тесто. Если вы обладаете фантазией, то запросто сможете слепить этого пушистого символа Пасхи. Вам понадобится: любой материал для лепки, стека.

Простые варианты готовых ушастых зверьков-поделок

Простой вариант из махрового полотенца — интересный подарок для детей на скорую руку.

«Спящие» сумочки из ткани — милый ушастый символ праздника — зайки.

Оригинальные подставки из соленого теста в виде кролика.

Оригинальные зайки из пластиковых или бумажных стаканов, а также можно использовать втулку от бумаги или подставки от яиц.

Эта работа выполнена из картона, а сзади приклейте бумажную форму для кексов. Все просто: заготовить шаблоны, затем вырезать и приклеить.

Поздравляю всех со Светлой Пасхой! Надеюсь, публикация оказалась полезной и интересной. Желаю быть всем всегда на позитиве!

Для Вас публикации к праздничному столу: вкусные творожные заварные пасхи

P.S. Совсем скоро вся страна с гордостью будет отмечать 12 апреля День авиации и космонавтики. Столько сил вложено нашими мужественными космонавтами при освоении космического пространства. И Вас ждет на моем блоге музыкальная открытка-поздравление с этим замечательным праздником. Для людей постарше возраста это будет маленькое путешествие в прошлое, мир детства — вспомните великолепные душевные фильмы «Отроки во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь». Красной нитью в них проходит надежда и мечта человечества — освоение космоса, других планет, миров, познание Вселенной. Приятного просмотра!

Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать:

История пасхального кролика окутана тайнами и предположениями. Мы постараемся рассказать, почему пасхальный кролик стал символом Пасхи, а также откроем секрет приготовления мальтийского печенья фиголи. Рецепт пасхального кролика из теста вовсе не сложен и состоит из доступных ингредиентов.

Впервые этот вопрос о том, кто такой пасхальный кролик, заинтересовал меня, когда я рассматривала пасхальные обои для рабочего стола и встретила множество его изображений рядом с пасхальными корзинками с яйцами, куличами и цветами.

Что к чему? Следующая встреча с этим мифическим существом произошла у меня, когда в разделе «Рукоделье к Пасхе» я снова встретила изображение зайца.

Опять кролик? Пасхальный кролик… М-да…

– Надо узнать побольше, – подумала я.

Интересно: про яйца, куличи, творожные пасхи знаю. Но Пасха и Кролик? Попробуем разобраться.

История пасхального кролика. Почему пасхальный кролик стал символом Пасхи

1. Времена языческих богов… Дохристианская Европа, точнее Германия. Богиня рассвета и плодородия – Эостра. За свою плодовитость и способность к ежегодной линьке, как ассоциации новой жизни, кролик стал помощником Эостры. Он был всегда рядом и помогал разносить светильники.

Кстати, этот же заяц сопровождал Афродиту – богиню любви. Возможно, именно с того времени кролик, как образ плодовитости и достатка, превратился в символ Пасхи у германцев с шестнадцатого века.

1. Другая версия говорит, что заяц – это лунный зверек. Пасха празднуется как раз в 1-е воскресенье после наступления полнолуния.
2. Существовала легенда (16 век) о Пасхальном кролике, откладывающем яйца и прячущем их в лесу. Наверное, немцам захотелось немного сказки, и они вместо обычной курицы описали в этой легенде зайца. Так в Саксонии приносил яйца петух, в Баварии – кукушка, в Гессене – лиса, в Эльзасе – аист.
3. Есть и более поздняя версия проявления этого пушистого зверька. Одна нищая женщина, у которой совсем не было средств для содержания своих деток, припрятала украденные яички в палисаднике возле дома. Детишки увидели их, когда недалеко от тайника скакал зайчик. Тогда малыши подумали, что яйца принес им пушистый заяц.

Хотя, говорят, в истории есть факт, когда Гетё придумал игру для друзей. Смысл ее заключался в прятании зайца.

Пасхальный заяц является одной из «величайших радостей детства» в Европе. Рано утром на Пасху детишки, которые весь год себя хорошо вели, слышали фразу: «Пасхальный зайчик куда-то запрятал корзинки, вам нужно их найти». Ведь именно пасхальный заяц прячет разные вкусности накануне праздника. Дети должны побежать и поискать корзинку с конфетами, пряниками, яичками. У немцев так укоренился этот символ Пасхи, что в него даже переодевается отец семейства либо старший сын (упрощенный вариант надеть уши и хвостик), чтобы доставить радость своим близким и родным, особенно детям. В виде зайчиков делают всевозможные игрушки, сувениры и различную мишуру.

В 1991 году в Германии был открыт музей, посвященный этому зверьку.

На о. Мальта есть обычай печь так называемые миндальные печенья – фиголи (в виде кроликов тоже).

Фигуры из песочного теста с марципановой начинкой глазируют, посыпают орешками или украшают шоколадом.

Рецепт пасхального кролика из теста. Мальтийское печенье фиголи

Ингредиенты:

• сливочное масло – 75 г;
• сахарный песок – 1,25 ст;
• яйца куриные – 2 шт.;
• ванилин – 5 г;
• мука пшеничная – 1 ст;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л;
• соль – 0,5 ч.л. соли;
• сметана – 100 мл;
• миндальные орешки – 140 г;
• сахарная пудра – 60 г;
• миндальный ликер – 0, 5 ч. л.

Приготовление пасхального кролика из теста. Мальтийское печенье фиголи

Просеянную пшеничную муку перемешать с разрыхлителем, солью.

В другой миске взбить одно яйцо с половиной сахара. Добавить ванилин.

Затем вылить в яичную смесь сметану, высыпать муку с разрыхлителем и замешать песочное тесто.

Для начинки взять глубокую емкость. Одно яйцо разбить, вылить ликер. В другой емкости перемешать сахар, сахарную пудру, миндальные орешки. Добавить к ним яичную смесь.

Песочное тесто раскатать скалкой до толщины 4 миллиметра.

Острым ножом или специальной формочкой вырезать пасхального кролика (по 2 заготовки на одну фигуру) большого либо пару маленьких.

В Киеве на Софийской площади пройдет традиционный Фестиваль писанок. Как рассказали нам организаторы проекта Folk Ukraine, в этом году к традиционным стилизованным яйцам добавили новые арт-объекты – пасхальных кроликов в количестве 374 штук. Но почему именно кролик стал символом Пасхи?

Зверек языческой богини

Пасхальный кролик является традиционным зверьком, символизирующим праздник для большинства жителей стран Европы и в США. Бытует мнение, что своим происхождением он восходит еще к древнегерманским традициям. Как пишут ученые из Центра детской литературы и культуры Университета Флориды, тевтонское богиня-мать Остара (Eostre, Eastre), от чьего имени, кстати, происходит слово "Пасха" в английском и немецком языках, была богиней весны и плодородия. Празднования в ее честь проводились в день весеннего равноденствия, а ее символом был кролик - животное, отличающееся чрезвычайной плодовитостью. Культ Остары был распространен среди англосаксов и пасхальных зверьков упоминали в фольклоре еще в IX веке.

Кроме того, кролик часто появлялся на полях средневековых христианских манускриптов. В те времена монахи ассоциировали зверька с непорочным зачатием, так как после работ Плиния и Плутарха считалось, что зайцы и кролики являются гермафродитами.

Первые письменные упоминания о пасхальном кролике задокументированы в XVI веке.

С начала XVIII века эта традиция распространяется в североамериканских колониях вместе с немецкими колонистами, прежде всего, их Пфальца, которые селились в Пенсильвании. Окончательно традиция прижилась в XIX-XX веке.

Цветные яйца, вначале вареные, а позже – шоколадные, родители прятали в саду, ранним утром Пасхи. Дети же отправлялись на "охоту" после посещения церкви.

КСТАТИ

Почему яйца должны быть красными?

В православной традиции обычай дарить яйца, как правило, красного цвета, обычно связывают с преданием о яйце, подаренном Марией Магдалиной императору Тиберию.

Согласно преданию, святая Мария Магдалина нашла возможность явиться к императору и подарила ему яйцо со словами: "Христос воскрес!". Выбор яйца как подарка, согласно святителю Димитрию, был вызван бедностью Марии, которая, однако, не захотела явиться с пустыми руками, цвет же яйца был призван привлечь внимание императора. Когда император, усомнившись в странном известии о воскресении, сказал, что как яйцо не может из белого стать красным, так и мертвые не воскресают, и "произошло чудо: белое яйцо стало окрашиваться в красный цвет".

Западная литература содержит указания на то, что первые христиане Месопотамии имели обычай приготовления красных пасхальных яиц в память о крови распятого Христа, пролитой за спасение верующих, и что, возможно, они первыми связали украшение яиц с праздником

Когда-то в далеком советском детстве ребятишки с особым удовольствием получали гостинцы «от зайчика» — зачастую обычные, бесхитростные магазинные угощения, но в формате подарка от почти волшебного существа. На первый взгляд это очень похоже на то, чем занимается в западной культуре Пасхальный Кролик, тоже дарит сказочные подарки детям. Но на самом деле… автор сайт попробовал обобщить мифы о темной стороне этого ужасного персонажа и объяснить, что не так с этими фотографиями.

Несут ли кролики яйца, как курицы? Конечно, нет — они их «переносят», транспортируют ценный груз по воле своих хозяев из мира волшебства и магии в нашу, бренную земную юдоль. Поверие зародилось среди языческий народов германских лесов, затем со сказками и мифами переехало вместе с колонистами через Атлантику и закрепилось в традициях уже нового народа, который сегодня принято называть «американцами». Да, пасхальные кролики есть и в культуре британцев и других стран, но наибольший размах это явление приобрело в Америке. И это неспроста.

В эпоху становления христианства в Европе большинство исконно языческих обрядов трансформировалось, но не исчезло — люди всегда будут хотеть верить в волшебство, как бы церковь не пыталась узурпировать право на «чудотворство». Многие из колонистов были беженцами, в том числе, по религиозным соображениям, ведь в Европе тогда бурлила перманентная война католиков и протестантов. И осевшие на новой территории люди в пику старым врагам культивировали свои традиции, выборочно сохраняя старые мифы. А еще у них была огромная насущная проблема.

Голод. Широко известный факт — первые колонисты едва сводили концы с концами и страдали от нехватки еды и всего необходимого. Особенно по весне, когда все скудные запасы съедены за зиму, а поля под новый урожай еще только предстоит засеять. В мирной православной культуре под такие цели адаптировали понятие добровольного поста, когда люди меняли режим питания, ограничивали себя в еде во имя высших целей. Американские поселенцы мыслили иначе, не зря же они придумали циничный праздник Дня благодарения в честь убиенных индеек. А когда было совсем туго, отмечались случаи каннибализма.

Какая цель у Пасхального Кролика? Будучи существом волшебным, не из этого мира, он приносит сказочные подарки. Конкретно несуществующие в природе яйца из сладостей, источник калорий, так необходимых измученному голодом организму. Но ведь еще древние греки, да и вообще все народы мира знали, что мифические сущности ничего не делают задаром, у всего есть своя цена. А если ритуал приношения пасхальных яиц отлажен веками, значит, она известна и приемлема обеими сторонами сделки.

В условиях дефицита ресурсов невольно приходится выбирать, кто из членов общества останется обделенным. Для этого нужен некий ритуал и он был давно придуман — «хорошие» и «плохие» дети. Кто как вел себя по итогам года, тот так и будет вознагражден, все просто и понятно. Но… несправедливо, ведь судья вовсе не беспристрастен. А потому ему нужна сила существа не от мира сего, с которым спорить бесполезно. Эдакий узаконенный произвол, чтобы малой жертвой сохранить общину.